انتخاب نوع اجاق گاز مناسب برای رستوران جدا مهم است. چرا که این وسیله نقش مرکزی در کیفیت پخت غذاها و حساسیت مشتریان ایفا می کند. اجاق گازهای رستورانی با ویژگی ها های متفاوت، مناسب برای انواع منطق